Bakmi Ayam Alok. Foto oleh Eric

Bakmi Ayam Alok.
Foto oleh Eric

Bakmi Ayam Alok adalah bakmi ayam kampung paling terkenal di genre ini. Terkenal karena mie karet yang kenyal dan topping ayam kampung yang gurih. Sudah menjadi top of mind bakmi untuk warga daerah Jakarta Barat, terutama daerah Greenville.

Yang di Kelapa Gading dibuka oleh salah satu partner pemilik, baru dibuka pada Desember 2015. Lansung ramai karena disaat penggemar bakmi karet ayam kampung semakin ramai, tidak banyak yang bisa menandingi Alok juga tidak banyak yang bisa buka dari pagi sampai sore hari sementara rasa bakminya tetap relatif stabil.

ps: pemilik cabang yang sekarang, berbeda dengan pemilik cabang Kelapa Gading sebelumnya.

– Eric Wirjanata

Kalau menurut saya taste mie tetap sama. Yg beda kuahnya lebih hambar dr yang dulu, lalu sambalnya warnanya lebih merah dan rasa sedikit berbeda. Biasanya Mie Alok itu memakai minyak babi, walaupun dagingnya ayam.
– Mario Aswin.

Bakmi Ayam Alok. Foto oleh Linda Suk Li

Bakmi Ayam Alok.
Foto oleh Linda Suk Li