Pertama kali makan disini adalah beberapa tahun yang lalu dan saat itu antrinya memang sudah panjang sekali. Terutama disebabkan oleh proses meracik mi nya yang satu persatu dan kadang satu orang mengantri untuk memesan beberapa porsi sekaligus.

Karena antrian yang lama dan lokasi yang tidak akrab turis, maka tidak mudah mengajak teman untuk makan disini. Itulah mengapa saya baru kembali setelah sekian tahun.

Buat saya, Tai Hwa ini salah satu pembuka mata dan lidah saya dalam hal cita rasa. Bagaimana rasa yang baru bisa memberi pengalaman kulinernyang unik.

Gurihnya daging babi dikolaborasikan dengan ikan asin yang garing plus cuka dan kuah berisikan rumput laut. Rasa dalam semangkok mie di Tai Hwa ini jadi sangat kaya dan tentu saja berbeda dengan di Indonesia.

Maka itu, saya merekomendasikan para pecinta bakmi untuk paling tidak mencoba menikmati Tai Hwa Pork Noodle ini minimal sekali dalam hidupnya. Suka atau ngga itu urusan nanti, tapi pengalaman mencoba bakmi ini akan memperkaya khazanah perbakmian kita.

Lagipula, Michelin Star memberikan bintang berdasarkan standar yang terukur, bukan sekedar enak dan tidak enak. Jadi bolehlah sekali sekali ngantri mau makan bakmi.

Tai Hwa Pork Noodle
Crawford Lane, Singapore

Harga 6, 8, & 10 SGD

Tai Hwa Pork NoodlePork Noodle

Tai hwa

Tai hwa pork noodle

Tai hwa bak chor mee

Tai hwa bak chor mee