Menu makan pagi warga Sunter, Kelapa Gading dan sekitarnya sejak setahun belakangan ini semakin meriah dengan hadirnya Sir Babi Ol’ Pok yang menyajikan Bakmi Babi lezat.
Tradisi menyajikan daging babi rupanya sudah mendarah daging di keluarga Rio Gunawan, karena papanya adalah pedagang daging babi di Metro Pasar Baru. Tidak heran kalau resep babi panggang nya terasa klasik, empuk-empuk nyoi gurih gitu. Resep turun temurun yang dikerjakan dengan serius.
Di kesempatan saya ingin berkonsentrasi mencicipi mie karetnya, karena saya lebih suka mie yang rada ngelawan. Kalo Kokoyoyo lebih suka mi halus, karena lebih berasa mie nya kata dia. Dua-duanya enak, sekedar pilihan selera.
Bagaimana dengan Siobaknya?
Empuk di daging, garing diatasnya, gurih dagingnya, dan rada asin dibagian garingnya. Pas.
Mengingatkan pada babi panggang yang sering dibeli mama saya di awal tahun 1990-an.
Verdict saya, Bakmi ini lezat dan cukup layak diperjuangkan. Terutama jika kamu tinggal di daerah Sunter.
Kebetulan juga tadi mereka sedang mempersiapkan cake ulang tahun dari Bakmi. Kayaknya lezat nih.
T-shirt bisa dibeli di Arterous.
